Projeto Rato Biblioteca - Jantar Final - Apresentação do projeto à comunidade - JI Sala 2
No dia 9 de maio foi realizado, no salão Nobre dos Bombeiros
Voluntários de Caminha, o jantar de degustação de produtos caseiros e não
caseiros no sentido de se apurar as diferenças entre eles.
No prato principal a
maioria dos inqueridos reconheceram o frango caseiro, referindo as diferenças
entre eles se baseiam no
paladar e textura.
O último produto
a identificação não foi efetuada como esperávamos, o leite creme caseiro
efetuado com produtos integralmente biológico foi preterido em relação ao não
caseiro. Este caso deveu-se ao fato do açúcar mascarou a coloração dos ovos e o
leite creme caseiro ser mais espesso.
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