JI de Âncora - Fomos fazer pão

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 Ontem visitamos a Dona Aurora, Avó da Raquel, que nos ensinou a fazer pão de forma artesanal!


Primeiro deitou 2 quilogramas de farinha na masseira aos quais juntou 40 gramas de fermento de padeiro dissolvidos em água com sal.


 Depois, com a nossa ajuda, amassou o pão!


Após a massa descansar durante 2 horas na masseira, a Dona Aurora cortou-a e fez 7 bolas.


Que após arrefecer a base do forno com um pano, colocou a cozer durante cerca de 15 minutos.


 No fim, deliciamo-nos a comer o pão quentinho com um bocadinho de manteiga.


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