Jardim de Infância de Igreja - Âncora | Visita à vacaria de Freixieiro de Soutelo

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No dia 27 de abril, as crianças do Jardim de Infância de Igreja - Âncora visitaram a vacaria da Quinta de Granja, em Freixieiro de Soutelo. Fomos muito bem recebidos pelo Eng. Miguel Laranjeira que acompanhou a visita e explicou todo o trabalho que ali é realizado.


Iniciámos a visita pela sala da ordenha. O Eng. Miguel explicou como é feita a ordenha nas vacarias de hoje, que é feita através de processos mecânicos.


Visitámos a "creche" dos vitelos, onde o Eng. Miguel explicou como são alimentados e todo o processo de crescimento desde vitelos até vacas adultas.


Vimos as vacas no pasto.


Fomos convidados a provar o queijo que é um derivado do leite e que é feito com leite da vacaria.


Mãos à obra: vamos fazer queijo fresco!


No final, tivemos direito a uma lembrança. Gostámos muito da visita!
Obrigada Eng. Miguel.

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